In unserem Sortiment gibt es Weizen-Sauerteigbrot und Wildsauerteigbrote, und mit Durum-Sauerteig wird der Diási Pékmester kenyér gebacken.
Unsere Wildsauerteigbrote
Das Wildsauerteigbrot (0,75 kg) gehört zu unseren Spezialbroten und enthält auch Roggenmehl.
Das Wildsauerteig-Roggenbrot (0,75 kg) wird mit 40 % Roggenanteil gebacken. Nach dem Magyar Élelmiszerkönyv (Ungarisches Lebensmittelbuch) ist ein „rozsos kenyér“ (Roggenmischbrot) ein Brot mit mindestens 30 % Roggenanteil, ein „rozskenyér“ (Roggenbrot) eines mit mindestens 60 % Roggenanteil.
Wildsauerteig-Roggenbrot 0,75 kg
40% Roggenanteil
- Roggenmischbrot
- mindestens 30 %
- Roggenbrot
- mindestens 60 %
Diási Pékmester kenyér
Der Diási Pékmester kenyér (0,75 kg) wird mit Durum-Sauerteig gebacken. Zutaten: Weizenmehl, Durum-Sauerteig, Hefe, Salz, Wasser. Er ist 3 Tage haltbar.
Gut zu wissen
Auch Sauerteigbrot enthält Gluten: Glutenfreie Produkte haben wir derzeit nicht. Allergeninformationen zu unseren Produkten erhalten Sie gern von unserem Personal in den Geschäften.
Unsere Sauerteigbrote finden Sie auf der Seite Brot mit einem Klick auf den Filter „Mit Sauerteig“.
Was Sauerteig, Roggen oder Vollkorn im Namen eines Brotes bedeuten, haben wir im Brotführer zusammengestellt.
Unsere Spezialbrote
Neben den zwei Wildsauerteigbroten und dem Diási Pékmester kenyér gehören auch das Baltazár-Brot, das Pro-Body-Brot und das Viktory-Brot zu unseren Spezialbroten.
