A tésztától a pultig: így készül a friss pékáru gyenesdiási péküzemünkben, és így jut el naponta háromszor a szaküzletekbe.
Dagasztás
Fő lisztjeinket magyar malom őrli, a tésztához szűrt vizet használunk.
Gyenesdiási péküzemünk gépei túlnyomórészt német és olasz berendezések: sütők, dagasztógépek és a kelesztést szabályozó berendezések.
Formázás
Kifli, kalács, pogácsa: minden termék megkapja a maga formáját.
Termékeink többsége pékmesterünk, Sorok Attila receptjei alapján készül. A gyártásért, az innovációért és a receptfejlesztésért ő felel.
Sütés
A kelesztés után a tészták túlnyomórészt német és olasz sütőkbe kerülnek, és aranybarnára sülnek.
„Mert a jó nap egy jó kenyérrel kezdődik.”
Úton
Péküzemünkből naponta több alkalommal szállítunk Keszthelyre, Hévízre és más északnyugat-balatoni településekre: partnereinknek és saját szaküzleteinknek.
A szaküzletekbe reggel, délelőtt és délután érkezik friss pékáru.
A pultban
Hat szaküzletünk Keszthelyen, Hévízen és Alsópáhokon hétfőtől szombatig várja Önt.
Aprósüteményeinket helyben sütjük, szendvicseinket frissen készítjük. Hévízi kávézónkban bent és a teraszon is helyet foglalhat.
